Preparación

El Arte de Preparar el Café Perfecto

En Tostadora El Nogal, creemos que disfrutar de una taza de café perfecta comienza con una buena preparación. Aquí te compartimos las instrucciones clave para obtener el mejor sabor de nuestro café, ya sea en grano o molido.

Para Café Molido

1. Almacenamiento:
   Guarda el café molido en un lugar fresco y seco. Manténlo alejado de sustancias y aromas que puedan alterar su sabor.

2. Medición:
   Usa una cuchara de 6 a 7 gramos de café por cada taza para obtener una preparación fuerte y aromática.

3. Temperatura del Agua:
   Hierve agua entre 90 y 96 °C para resaltar los sabores y aromas de nuestro café.

4. Método de Preparación:
   Prepara tu café con el método que prefieras: prensa francesa, cafetera de goteo, espresso o cualquier otra técnica que te guste.

5. Disfruta:
   Sirve y disfruta el café fresco, apreciando cada nota y aroma que lo hace único.

 Para Café en Grano

1. Almacenamiento:
   Guarda los granos en un lugar fresco y seco. Evita la exposición a sustancias y aromas fuertes para mantener la frescura.

2. Molienda:
   Muele los granos justo antes de preparar el café. Ajusta el grosor de la molienda según el método de preparación que elijas.

3. Medición:
   Usa una cuchara de 6 a 7 gramos de café molido por cada taza para un sabor intenso y balanceado.

4. Temperatura del Agua:
   Asegúrate de que el agua esté entre 90 y 96 °C para lograr una extracción ideal.

5. Método de Preparación:
   Elige tu método favorito para preparar el café: máquina espresso, chemex, moka, o cualquier otro sistema que se ajuste a tu gusto.

6. Disfruta:
   Sirve y disfruta el resultado de tu preparación. Descubre el sabor auténtico de nuestros granos tostados con dedicación.