Café 1857 Triple Proceso

Para esta temporada, contamos con tres cafés especiales:

• Óxido-Fermentación Triple: Café procesado mediante un método avanzado que combina fermentaciones aeróbica, anaeróbica y maceración carbónica. El resultado es una taza con acidez compleja, cuerpo medio, dulzor natural y aromas frutales intensos como uva o frutos rojos.
• Proceso Natural Exótico: Café fermentado de forma natural, con la cereza entera durante el secado. Este método tradicional aporta mayor dulzura, cuerpo denso y notas frutales o florales, con una acidez suave y un carácter distintivo.
• Supremo Quindío – Río Verde Alto: Cultivado entre los 1.450 y 1.800 m s.n.m. en Córdoba, Quindío. Presenta fragancia cítrica, aroma frutal con notas de chocolate, acidez brillante y un cuerpo medio balanceado, ideal para quienes buscan una experiencia vibrante y armónica.

Tradición y Excelencia Desde 1857

Cada taza de Café 1857  es un homenaje a la tradición cafetera que nos define. En Tostadora El Nogal, transformamos la esencia cultivada con la altitud perfecta en una experiencia de aroma intenso y sabor inigualable. Nuestra pasión por la sostenibilidad y el compromiso con la excelencia se refleja en cada grano de este café excepcional.

Este café es ideal para quienes buscan una experiencia suprema, perfecta para métodos de preparación que resalten su complejidad: espresso, prensa francesa, métodos de filtrado lentos, o cualquier técnica que permita apreciar su perfil único.